Formaggi

Latteria Tre Cime

Alta Pusteria

Questo formaggio duro ha un sapore aromatico, pieno, speziato e forellini piccoli rotondi. La lunga sragionatura da questo formaggio il suo aroma inconfondabile.

  • Descrizione: Formaggio da taglio duro

  • Provenienza del latte: Alto Adige, Alta Pusteria
  • Ingredienti: Latte intero, fermenti lattici, sale, caglio,conservante: lisozima da uovo

  • Stagionatura: ca. 3 mesi
  • Stoccaggio: 8-10°C con 85-90% umidità
  • Sapore: Aromatico pieno
  • Occhiatura: Scarsa, a forma di lente

  • Forma: Rotonda
  • Grandezza: Diametro 38 cm, altezza 10 cm
  • Peso: ca. 12 kg


Vai all'elenco Formaggi
Copyrights © 2017 Latteria Tre Cime
info@schaukaesereidreizinnen.com · +39 0474 971300 · 00126550219